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明太子 での検索結果
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価格:221 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
戦後まもない博多・中洲の小さな食料品店「ふくや」で、明太子の歴史は始まった。博多名物・明太子を世に生み出した川原俊夫の、味の完成までの格闘や生きざま、そして経営哲学を社員第一号である息子が綴る。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:産業・学術・歴史 その他産業<br>■出版社:海鳥社<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2013/01/01<br>■カナ:メンタイコオツクッタオトコ カワハラタケシ ・・・ |
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